Exame  Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido.
   Cor: Vermelho Violeta.
   Fluidez: Lágrima muito persistente.

Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Intenso.
   Qualidade: Complexo.
   Caracterização: Um vinho que transmite aromas a floral, frutos secos, aroma e a árvores de fruto (marmelo). Nota-se ainda um toque a madeira.

Nota: 5,5


Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Fresco.
   Com volume de boca.
   Álcool: Quente.
   Um vinho harmonioso.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Intenso.
     Qualidade: Complexo.
     Caracterização: Dos aromas apresentados no exame olfactivo nota-se mais a presença dos frutos secos (ameixas) e da madeira.
   Persistência: Longa.

Nota: 7,5

Nota Final: 16

Local de Prova: Vairão (aula prática)
Dia: 5 de Novembro  de 2013

Sobre o Vinho:
   Nome: Duas Quintas
               DOC Douro
   Ano: 2011
   Teor Alcoólico: 14,0% vol.
   Produzido: Adriano Ramos Pinto.
   Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barrouca, Tinto Cão, Tinta Amarela.
   Preço: 8,99€

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