Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido.
   Cor: Vermelho Violeta.
   Fluidez: Lágrima persistência.

Note: 3

Exame Olfativo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Fraca +
   Qualidade: Limpo.
   Caracterização: Este vinho transmite aromas a frutos secos (em primeiro plano) e a bagas (em segundo plano), possuindo também notas de aromas balsâmicos.

Nota: 5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Vivo.
   Taninos: Adstringência dos taninos deste vinho é muito suave.
   Álcool: Ligeiro +.
   Um vinho equilibrado.
   Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Suficiente.
     Qualidade: Limpo.
     Caracterização: No aroma rectro-nasal tem-se mais percepção do frutado e as notas balsâmicas desaparecem.
   Persistência: Média.

Nota: 5,5

Nota Final: 13,5

Local da prova: Vairão (aula prática)
Dia: 12 de Novembro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Arrobeiros
              Reserva
   Ano: 2011
   Teor Alcoólico: 14,0% vol.
   Produzido: João Russo Monteiro Soc. VNIP. Lda
   Castas: Tinta Roriz, Tinta Barrouca, Touriga Franca, Touriga Nacional.
   Preço: 2,99€
   Prémio: "Arribe de Prata"

0 comentários