Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
   Limpidez: Límpido.
   Cor: Rubi vermelha a transitar para o granada.
   Fluidez: Lágrima persistente

Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
   1ª Impressão: Agradável.
   Intensidade: Suficiente
   Qualidade: Limpo +
   Caracterização: As Fragâncias que este vinho exala são o aroma a floral e a frutos secos, nomeadamente a ameixa. Nota-se também um leve aroma a fumo.

Nota: 4,5

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
   Doce: Seco.
   Acidez: Fresco.
   Taninos: Os taninos são um pouco adstringentes e nota-se também uma certa aspereza.
   Álcool: Equilibrado
   Um vinho no geral equilibrado.
   Aroma rectro-nasal: 
     Intensidade: Intenso -
     Qualidade: Limpo +
     Caracterização: No aroma rectro-nasal deixa de se notar o floral e o fumo, no entanto, nota-se bastante os frutos secos. Mas a presença da ameixa fica para segundo plano notando-se mais a uva passa.
   Persistência: Média -

Nota: 6,9

Nota Final: 13,9

Local da Prova: Vairão (aula prática)
Dia: 15 de Outubro de 2013

Sobre o Vinho:
   Nome: Portas de Lisboa
              V. Regional Lisboa
   Ano: 2011
   Teor Alcoólico: 13,0% vol.
   Castas: Castelão, Touriga Nacional, Syrah, Cabernet Sauvignon
   Preço: 3,00€ (preço estimado)

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