Exame Visual (avaliado de 0 a 3):
  Limpidez: Límpido.
  Cor: Vermelho Granada.
  Fluidez: Lágrima mais ou menos persistente.

Nota: 3

Exame Olfactivo (avaliado de 0 a 7):
  1ª Impressão: Agradável
  Qualidade: Fino
  Caracterização: Um vinho frutado. Que revela aromas de baga, estando neste vinho as notas de amora mais marcadas. Este vinho exala também aromas de frutos secos, nomeadamente a ameixa.

Nota: 5,9

Exame Gustativo (avaliado de 0 a 10):
  Doce: Seco.
  Acidez: Fresco.
  Taninos: Os taninos são adstringentes, mas estão equilibrados com o vinho. Não o tornando desagradável durante a prova do mesmo.
  Álcool: Quente.
  Um vinho em geral equilibrado.
  Aroma rectro-nasal:
     Intensidade: Intenso +
     Qualidade: Fino
     Caracterização: No aroma rectro-nasal passa-se a notar com maior intensidade os frutos secos, destacando-se novamente as ameixas.
  Persistência: Longa.

Nota:7

Nota final: 15,9

Local da Prova: Em casa (antes do almoço)
Dia: 10 de Outubro de 2013

Sobre o vinho:
   Nome: Trás-Os-Montes-» Vinha dos Escabouços
               DOC Planalto Mirandês
   Ano: 2010
   Teor Alcoólico: 14,0% vol.
   Produzido e engarrafado por: José Francisco Lopes Preto.
   Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

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